t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2018-03-28から1日間の記事一覧

2018/03/28 貝だし塩そば 薄切りチャーシューのせ 貝増し 麺大盛

昼食を、西宮市城ケ堀町の「贔だしや」で。 貝だし塩そば 薄切りチャーシューのせ(800円) 麺大盛(100円) + 貝増し(200円) = 1,100円 麺は、加水率高め、やや平打ちの中細麺。 具は、チャーシュー、ハマグリ、穂先メンマ、白髪葱、三つ葉、海苔。このお店では…