t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2018-03-16から1日間の記事一覧

2018/03/16 担担麺 中辛

昼食を「担担麺 ENISHI」で。 担担麺 中辛 850円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、青梗菜、きざみ玉葱、きざみ葱。シビレ +2 で。「ENISHI」としてリニューアルオープン後、麺量が 明らかに少なくなっていましたが、「縁」…