t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

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2018/03/05 カレー担担麺

昼食を「担担麺 ENISHI」で。 カレー担担麺 950円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、青梗菜、きざみ玉葱、きざみ葱、ガラムマサラ、カレー粉。「必死のパッチ製麺所」「だしと麺」などのお店を 経営するOMOに経営委託され、…