t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2017-12-07から1日間の記事一覧

2017/12/07 煮干し中華そば + 替え玉

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 煮干し中華そば 900円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。このお店の定番メニューの煮干し中華そばを約半年 ぶりにいただきました。麺が少しだけ細めになった よ…