昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 手もみ魚介そば 大盛 830円。 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、味玉、きざみ玉葱、きざみ葱。魚介がしっかりと効いたスープに、煎り全粒粉入り平打ち 極太麺というのが、もっ…