t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2017-02-20から1日間の記事一覧

2017/02/20 あっさり中華そば + 替え玉

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 あっさり中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。昆布出汁を合わせたあっさりタイプの煮干し中華そばで、 煮干しは効いてはいますが、昆布出汁風味のマイルド…