t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2016-10-17から1日間の記事一覧

2016/10/17 煮干し中華そば + 替え玉

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 煮干し中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち極太縮れ麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。別メニューがあると、ついそちらに惹かれてしまうのですが、 今日はあっさりしておいしいこの定番…