t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2016-08-30から1日間の記事一覧

2016/08/30 つけ麺 特盛

昼食を、大阪市中央区大手通 1丁目の「麺屋あげは」で。 つけ麺(800円) 特盛(100円) = 900円 麺は、加水率やや高めの全粒粉入り太麺。 具は、チャーシュー、味玉、メンマ、白髪葱、きざみ玉葱、カイワレ、レモン。つけ麺は、小(茹で上がり後の麺量 170g)、並…