飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 かもつけめん(300g) 1,000円。 麺は、高加水率の太縮れ麺。 具は、鴨肉、メンマ、細切り九条葱。久々の鴨つけめん。鴨すきのような甘辛いつけ汁、鴨肉たっぷりでとってもおいしいつけ麺です。同行者が食べたのは、海老塩…