昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 えび風味みそラーメン 大盛(880円) + トッピング 赤玉ミンチ(50円) + 葱(100円) = 1,030円 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。まず、ラーメンをそのままでい…