t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015-11-17から1日間の記事一覧

2015/11/17 豚と柚子こしょうの中華そば + 替え玉

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 豚と柚子こしょうの中華そば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち極太縮れ麺。 具は、チャーシュー、柚子胡椒、きざみ玉葱、きざみ葱。先週に引き続き、煮干しではない別メニューの中華そばを注文。豚骨ではな…