t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015-11-07から1日間の記事一覧

2015/11/07 醤油らーめん + 替え玉

昼食を「弘雅流製麺」で。 醤油らーめん 700円。 麺は、加水率高めの中細麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱。夜の醤油らーめんは、播州ラーメンのような甘みのある鶏がらベースのスープですが、 昼の醤油らーめんは魚介も入っ…