t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015-05-26から1日間の記事一覧

2015/05/26 鶏濃厚ラーメン + 替え玉

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 鶏濃厚ラーメン 900円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。麺がスープに浮くほどの超濃厚スープ。最初にスープだけをいただくと、 少ししょっぱい感…