t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015-05-19から1日間の記事一覧

2015/05/19 特盛つけ麺 大

少し遅めの昼食を、元町の新店「らーめん 会 元町店」で。 特盛つけ麺 大 900円。 麺は、加水率やや高め、タピオカ澱粉ブレンドの太麺。 具は、チャーシュー、豚軟骨、きざみ葱、海苔。 特盛 大 は、麺500g (茹で上がり重量約1kg)。とっても濃厚でクリーミー…