t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015-05-04から1日間の記事一覧

2015/05/04 煮干しブラック + 替え玉

昼食を、阪急武庫之荘駅近くの「らーめん専門 和心(なごみ)」で。 煮干しブラック 800円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、レッドオニオン、きざみ葱、くるま麩。たまり醤油を使用したブラックラーメン。 煮干しがガツンと効いた、たまり醤…