夕食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 カラシビまぜそば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、肉みそ、チャーシュー細切れ、カシューナッツ、きざみ玉葱、中国山椒、唐辛子。こちらは、中国山椒と唐辛子の効いた辛い中に…

昼食を、都賀川西方の4月16日オープンの新店「ラーメン 一六」で。 ラーメン 650円。 麺は、加水率低めの細麺。 具は、チャーシュー、きざみ葱、海苔。替え玉 100円。【ラーメン 一六】 住所: 〒657-0841 神戸市灘区灘南通1-1-10 電話: 078-871-4451 営業時…