t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015-02-11から1日間の記事一覧

2015/02/11 つけめん

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 つけめん(300g) 900円 麺は、高加水率の平打ち太縮れ麺 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、細切り九条葱。以前のつけめん用の麺より加水率が高くなっています。唐辛子粉が入って、ピリ辛になったスープ。チャーシュー…

2015/02/11 ネギ塩らーめん

飲んで日付が変わった後の夜食を「楓林らーめん 住吉店」で。 ネギ塩らーめん 770円。 麺は、中加水率の中太麺。 具は、チャーシュー細切れ、細切り葱、きざみ葱、梅干し。ぎょうざ 300円。【楓林らーめん 住吉店】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町3-…