t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2018/03/30 濃厚どろ煮干しラーメン 大盛

昼食を、六甲道駅北側の「麺屋 弐星 六甲道店」で。
濃厚どろ煮干しラーメン(950円) 大盛(無料) = 950円
麺は、加水率低めの太縮れ麺。
具は、チャーシュー、きざみ玉葱、アオサ海苔、魚粉。

王子公園店にはあっさり煮干しラーメンがあるのに
対して、六甲道店で開店時には準備中となっていた
濃厚どろ煮干しラーメンが提供されるようになった
ということで、いただいてみました。

通常の濃厚煮干しラーメンのスープを超濃厚にして
魚粉もたっぷり入れた感じのスープです。

これはこれでおいしいとは思いますが、通常の濃厚
煮干しラーメンの方がバランスはいいと思います。

【麺屋 弐星 六甲道店】

  • 住所: 〒657-0027 神戸市灘区永手町3-2-8
  • 電話: 078-858-0147
  • 営業時間: 11:30〜16:30 (売り切れ次第終了)
  • 定休日: 無休