2018/03/13 冷やかけ大 - t7333の麺喰いメモ

遅めの昼食を、大阪市中央区久太郎町の「Udon Kyutaro」で。
冷やかけ(400円) 大(100円) + オプションちくわ天(100円)、半熟卵天(100円) = 700円

このお店の店主は、讃岐の名店「うどんバカ一代」
「純手打うどんよしや」で修行されたのだそうで、
朝7時から営業されていて、安くておいしいと評判の
本格的なセルフのお店です。

このお店では、店主が修行された2店と同様、冬でも
冷やかけが提供されているので、迷わず冷やかけを
いただきました。

お客の途切れる時間帯だったので、茹で置きの麺と
思われますが、それでも麺にはコシがあり、出汁も
いりこが効いていて、噂に違わずとってもおいしい
冷やかけでした。

【Udon Kyutaro】