2018/03/10 山かけうどん(冷) 玉子入り 大
讃岐うどんツアー 7店目。
17:30に、徳島市中常三島町の「名麺堂」へ。
山かけうどん(冷) 玉子入り 大 570円。
今回のツアーで 9玉完食。
今回は、「谷川製麺所」以外の全店で、冷やかけか
醤油にオプションのせまくりでいただきましたが、
最後も山かけの卵入りでいただきました。
山かけはそばのイメージが強いのですが、冷やかけ
うどんでいただくのも、とてもおいしいものです。
また、最初にとろろ芋がかかっていない端の部分を
冷やかけとしていただき、その次に山かけとして、
そして最後は卵をとろろ芋と混ぜて一緒にいただく
ことで、一度で三度おいしい食べ方ができるのも、
ポイントが高いですね。
同行者が食べたのは、山かけうどん 小 410円。
