2017/02/07 汁なし担々麺標準 + 替え玉(半玉)

昼食を「ラーメン・まぜそば縁」で。
汁なし担々麺標準 850円
麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。
具は、肉みそ、カシューナッツ、きざみ玉葱、きざみ葱、中国山椒、唐辛子。

初めて標準というメニューをいただきました。
このお店では珍しい方になるかと思いますが、
ピリ辛程度のあまり辛くはないまぜそばです。

汁なし担々麺の無料オプションとして選べる
最高のシビレ +2 にしてもらいましたので、
中国山椒が効いたおいしい汁なし担々麺では
ありましたが、辛さがピリ辛程度でしたので、
それほど汗をかかずにいただけました。

替え玉(半玉) 50円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

【ラーメン・まぜそば縁 (えにし)】

t7333の麺喰いメモ