2016/03/28 鶏濃厚ラーメン + 替え玉

昼食を「ラーメン・まぜそば縁」で。
鶏濃厚ラーメン 900円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り中太麺。
具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。

1月から夜営業のみだった「ラーメン・まぜそば縁」が、
久しぶりに平日のお昼に営業されるとのことでしたので、
並びました。

いつもでしたら、真っ先に売り切れる鶏濃厚ラーメンが、
開店1時間後も残っていました。いつもより少し多めに
スープを用意されたのか、それとも、ただ単にラッキー
だったのかはわかりませんが、鶏濃厚をいただきました。

久々に、このお店独特の超濃厚鶏白湯スープのおいしい
ラーメンをいただきました。

替え玉 100円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

【ラーメン・まぜそば縁 (えにし)】

t7333の麺喰いメモ