2015/09/07 冷しらーめんセット - t7333の麺喰いメモ

昼食を、阪神春日野道駅北側の「らーめん廣瀬」で。
冷しらーめんセット 600円。おにぎり、キムチ付き。
麺は、加水率やや高めの中細麺。
具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱、ごま、海苔。

冷しらーめんのアップ。

1カ月ほど前に食べたときには、茹で卵(半玉)が入っていましたが、それがなくなり、
その代わりなのかどうかはわかりませんが、ごまが振りかけられていました。また、
スープが十分に冷えていなかったのか、前回は入っていなかった氷が入っていました。

【らーめん廣瀬】