2015/03/22 中華そば並 - t7333の麺喰いメモ

昼食を、大津市石山の「新福菜館石山寺店」で。
中華そば並 700円を、葱多め、チャーシュー赤身で。
トッピングの茹で卵は無料。
麺は、中加水率の中太麺。
具は、チャーシュー、葱。

いわゆる「京都ブラック」といわれる新福菜館の、滋賀県内最初の支店。
見た目の黒さほどしょっぱくはなく、比較的あっさり目のラーメンです。