t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2014/07/28 尼ロック 鶏チャーシュー

昼食を、尼崎の塚口駅近くの新店「らぁめん矢 ロックンビリーS1」で。
尼ロック 鶏チャーシュー 1,100円。
麺は、中加水率の中細麺。

上にかけられたたっぷりの鶏油(チーユ)とレアな比内地鶏のチャーシュー、
上品な醤油味のスープで、旨い !

同行者が食べたのは、尼ロック。