飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 塩らーめん 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱、海苔。久々に塩ラーメンをいただきました。同行者が食べたのは、濃厚鶏骨つけめん(300g) 1,000円。 麺は、…