t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2018-06-21から1日間の記事一覧

2018/06/21 手もみ魚介そば 大盛

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 手もみ魚介そば(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、味玉、きざみ玉葱、きざみ葱。ラーメンに胡椒や七味ではなく粉山椒というのは、 テーブル胡椒、…