t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015-11-30から1日間の記事一覧

2015/11/30 虎龍特製担担麺 + 替え玉 2玉

昼食を「虎と龍 王子公園店」で。 虎龍特製担担麺 850円。 麺は、加水率やや低めの細麺。 具は、チャーシュー、肉みそ、煮卵、きざみ葱、ごま。替え玉 × 2玉 (メール会員無料の日) 麺は、卵麺を選択。卵麺は、中加水率の細麺から、加水率高めの中細麺に変わ…