夕食を「弘雅流製麺」で。 鶏つけ麺(300g) 1,000円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、鶏もも肉、メンマ、細切り九条葱。同行者が食べたのは、鳥骨醤油らーめん 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切…