t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015-10-06から1日間の記事一覧

2015/10/06 汁なし担々麺 香醇 + 替え玉

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 汁なし担々麺 香醇 850円 を 辛さ +2、シビレ +2で。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、きざみ玉葱、きざみ葱、中国山椒。辛さ3倍、シビレ3倍は、汁なし担々麺のオプションとし…