飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 醤油つけめん(300g) 900円。 麺は、高加水率の平打ち太縮れ麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、細切り九条葱。同行者が食べたのは、和風鳥骨醤油らーめん 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー…