t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

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2014/09/09 本日の気まぐれ中華そば + 替え玉

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 本日の気まぐれ中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。スープは、うるめ節メインの魚介スープ + 鶏こくスープ で、旨い !替え玉 100円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。