2014-08-29から1日間の記事一覧

29 煮干中華そば + 替え玉

昼食ラーメン

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば縁」で。煮干し中華そば 750円。麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち極太縮れ麺。安定した旨さ。替え玉 100円。替え玉の麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。