t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

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2014/01/04 和風鶏骨醤油つけめん

お昼を「弘雅流製麺」で。 和風鶏骨醤油つけめん(300g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。同行者が食べたのは、鴨つけめん。つけ汁を交換して味見をさせていただきました。