t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

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2013/11/28 まるいち赤ラーメン

北九州市内で飲んだ後の夜食を、小倉駅近くの「麺家 まるいち」で。 まるいち赤ラーメン 600円。 麺は、中太麺(22番)をチョイス。豚骨ラーメンの麺としては少し太めの、低加水率の中細麺。