t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2012-01-01から1年間の記事一覧

2012/10/12 ラーメン

飲んだ後の夜食を「しぇからしか 東灘店」で。 ラーメン(600円) + トッピング ネギ(100円) = 700円 麺は、低加水率の細麺。

2012/10/11 中華そば 大盛 + 替え玉

お昼を、都賀川西方の「尾道ラーメン 中華そば そのだ」で。 中華そば 大盛 730円。 麺は、太麺をチョイス。加水率やや高めの平打ち太麺。替え玉 130円。 麺は、細麺のみ。加水率低めの中細麺。

2012/10/10 鶏骨醤油らーめん

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 鶏骨醤油らーめん 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。

2012/10/07 油そば

イケ麺バトル 2012 壱馬力 (京都)。 油そば 500円。

2012/10/07 にぼっと鶏とん

大津の滋賀県庁駐車場で開催されていた「イケ麺バトル 2012」にて。イケ麺バトル 2012 幻の中華そば 加藤屋 もり〜んの章 (大津)。 にぼっと鶏とん 500円。

2012/10/07 煮干しブラック

イケ麺バトル 2012 幻の中華そば 加藤屋 めん食堂 (守山)。 煮干しブラック 500円。※ 煮干しといいながら、煮干しの味も香りもなく、 ブラックといいながら、色も薄くてブラックとはいいがたし。 バイト君たち、何か、レシピを間違えていない ?

2012/10/07 きんの塩ぶっかけ

イケ麺バトル 2012 きんせい (高槻)。 きんの塩ぶっかけ 500円。

2012/10/07 鶏しおそば

イケ麺バトル 2012 八真道(やまと) (大津)。 鶏しおそば 500円。

2012/10/06 六三六ラーメン 大盛

昼食を「麺や 六三六 摂津本山店」で。 六三六らーめん(690円) 大盛(100円) = 790円 麺は、加水率やや高めの中太麺。

2012/10/05 ネギ塩らーめん 大盛

夕食を「楓林らーめん 住吉店 」で。 ネギ塩らーめん(770円) 大盛(100円) = 870円 麺は、中加水率の中太麺。

2012/10/04 つけ麺 大盛

飲んだ後の夜食を、御影警察署西方、二国沿いの「麺屋 けいじ 御影店」で。 つけ麺(780円) 大盛(100円) = 880円 麺は、加水率高めの極太麺 400g。

2012/10/03 ぶっかけ 大

夕食を「丸亀製麺 三宮店」で。 ぶっかけ 大 380円。

2012/09/30 ざるそば ダブル盛

飲んだ後の夜食をJR住吉駅前の「なかよし JR住吉店」で。 ざるそば ダブル盛(580円) + 生卵(50円) = 630円

2012/09/27 ラーメン

夕食を、阪神大石駅北側の「千石楼」で。 ラーメン 350円。 麺は、中加水率の中太麺。

2012/09/26 冷し中華 大盛

昼食を、春日野道商店街の「食堂 蔓桔梗」で。 冷し中華(750円) 大盛(150円) = 900円 麺は、加水率やや高めの中細麺。

2012/09/26 白湯ラーメン

夕食を、新在家の「麺えもん」で。 白湯ラーメン 550円。 麺は、加水率高めの極細卵麺。

2012/09/25 塩らーめん

飲んで日付が変わった後の夜食を、御影警察署西方、二国沿いの「麺屋 けいじ 御影店」で。 塩らーめん 690円。 麺は、加水率高めの中細麺。

2012/09/25 塩らーめん

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 塩らーめん 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。

2012/09/24 ネギ塩らーめん 大盛

飲んだ後、日付が変わった後に「楓林らーめん 住吉店 」で。 ネギ塩らーめん(770円) 大盛(100円) = 870円 麺は、中加水率の中太麺。

2012/09/24 鴨つけ麺 大盛

お昼を「もっこす 王子公園店」で。 鴨つけ麺(700円) 大盛(100円) = 800円 麺は、炙り全粒粉入り平打ち太麺。

2012/09/23 カルボナーラスパ + ナポリタンスパ

飲んで日付が変わった後の夜食を「DINING rojo」で。 カルボナーラスパ 750円。 ナポリタンスパ 750円。 4人でそれぞれの1人前をたのんだら、1/4サイズずつで盛りつけてくれました。

2012/09/22 博多肉そば + 替え玉

少し遅めのお昼を「一風堂 西宮北口店」で。 博多肉そば ネギダブル 880円。 麺は、低加水率の極細麺。替え玉 120円。

2012/09/21 牛骨つけめん

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 限定の 牛骨つけめん(300g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。やっぱ、旨いっす。

2012/09/20 御影の黒龍 + 替え麺ハーフ

夕食を、阪神御影のR43沿いの「虎と龍 御影店」で。 御影の黒龍 630円。 麺は、低加水率の極細麺。替え麺ハーフ 80円。

2012/09/19 つけ麺 新風とんこつ 中盛

遅めのお昼を六甲道の「希望新風 神戸灘店」で。 つけ麺 新風とんこつ(780円) 中盛(150円) = 930円 麺は、加水率高めの太縮れ麺。中盛は、麺の量 600g。

2012/09/18 きのこ和風スパ

飲んで日付が変わった後の夜食を「DINING rojo」で。 きのこ和風スパ 780円。 4人で1人前をたのんだら、1/4サイズで盛りつけてくれました。

2012/09/17 もり蕎麦

少し早めの夕食を、三宮加納町交差点の「堂賀」で。 この日、堂賀はお休みで、店主に教えてもらっている蕎麦打ちが趣味の人たち 「蕎人の会」のメンバーが打った蕎麦を、お酒をいただきながら。

2012/09/16 ざるそば ダブル盛

飲んで日付が変わった後の夜食をJR住吉駅前の「なかよし JR住吉店」で。 ざるそば ダブル盛(580円) + 生卵(50円) = 630円

2012/09/16 フレッシュ卵の手作りカルボナーラ 大盛

お昼を「ジョリーパスタ 東灘店」で。 フレッシュ卵の手作りカルボナーラ(819円) 大盛(157円) = 976円

2012/09/14 とろろぶっかけ冷麺 大盛

昼食を「博多ラーメン げんこつ 灘店」で。 とろろぶっかけ冷麺(690円) 大盛(200円) + トッピング 白ネギ(50円) = 940円 麺は、加水率やや高めの中太麺。白ネギを盛りつけました。