昼食を、三宮北側の「三豊麺 JR三ノ宮駅前店」で。 濃厚魚介メンマつけ麺(890円) 大盛(550g、無料) + トッピング チャーシュー 3枚(100円) = 990円 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱、魚粉、ごま。3のつく…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。 塩ネギラーメン 大 930円。 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、きざみチャーシュー、うずら卵、ほうれん草、白髪葱、海苔、背脂。 無料トッピング きざみ玉葱。 麺 硬め、味の濃さ 普通、油 普通 で。無…

昼食を、六甲道駅北側の「麺・ヒキュウ」で。 鶏白湯魚介つけ麺 特盛(400g) (850円) + トッピング 半玉増し(50円) = 900円 麺は、加水率高めの全粒粉入り太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、きざみ葱、カイワレ。【麺・ヒキュ…

遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 和風鶏骨醤油 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱。同行者が食べたのは、鶏骨つけめん(200g) 800円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシ…